La línea fina de productos frescos
A veces vemos cómo un supermercado cierra su pescadería, o su carnicería, y todo termina en lineales con plásticos. Es evidente que cuando una empresa toma esa decisión, lo
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Leer másHe recorrido el mundo dando conferencias, asesorando, aprendiendo. Y ayer fue un día especial. En la insondablemente bella Playa del Carmen, en el corazón más hermoso de la Rivera
Leer másNadie (nadie es nadie), está hablando de esto. En 2020 publiqué un artículo en los medios denunciando esto. El comercio electrónico, a diferencia del Retail histórico, tremendamente atomizado (en
Leer másEsta semana he estado recorriendo Colombia. Aprendiendo. Observando. Reencontrándome con amigos. Estuve dando una conferencia en el foro latino que reunió a decenas de presidentes y directores generales de
Leer másLa historia de las guerras de precios es fascinante. Como investigador y profesor, siempre me han interesado. Egipto y sus guerras en el precio del pan en el Neolítico,
Leer másLa madre de todas las reglas siempre fue: “diseña la tienda para que los consumidores pasen mucho tiempo en ella: cuanto más tiempo estén dentro, más posibilidades habrá de
Leer másHace 5 años, en aquel mundo free-Covid, se publicó una lista de los mejores destinos para comer del mundo por parte de Caterwings. Entre las 7 primeras ciudades del
Leer másEl 23 de abril de 2021estalló una supernova en el retail mundial. Cada cierto tiempo vemos supernovas en el retail, explosiones de estrellas desgastadas por el tiempo, y de
Leer más¿Has notado que cada vez más, retailers, físicos o digitales, que se presentan como ultrabaratos les va bien? ¿Los Shein, los Miniso, los artesanos asiáticos del precio, cada vez
Leer másShein abre una tienda efímera en España. Una revolución. Largas colas. Todos los medios se hacen eco. Aplauden. Colas kilométricas en el centro de Madrid. Nuestros teenagers aman a
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