Starbucks: Cocteles, vino, cerveza, cafés. Ayer se abrió en Seattle un modelo absolutamente vanguardista. Justo en la planta baja de su sede Central. Un enorme Starbucks conectado con la década de los años 20, a punto de llegar. Nace para convertirse en su buque insignia. Aún, un día después, por la mañana y aún no se ha publicado la noticia por aquí. Sorprende, ya que creo que es un modelo muy interesante a analizar por los profesionales del sector del retail. Starbucks vendiendo cocteles, vino, cerveza, y por supuesto cafés. Fíjense si se trata de una noticia importante, que Starbucks nos ha dicho que esta tienda es la primera de 1,000 tiendas de gama alta que abrirá en los próximos años. Pero lo más importante es que en la letra pequeña de esta noticia, si sabemos observar, podremos ver hacia dónde va una clase de retail. Hacia donde van una clase de retailers para afrontar la década por venir. Y a mí es el retail que más me interesa.
Fuente: Chew boom
Fuente: Starbucks
Fuente: Starbucks
Starbucks abre un modelo de tienda que replicará durante los próximos años. Todo tipos de cafés, panaderías, bollería, Cockteles, alcohol, lugar de socialización, omnicanalidad…
Starbucks quiere introducir Estados Unidos en la cultura aperitivo italiana. Verá usted ahí mucho Camparí, Aperol y otros alcoholes italianos. Y verá aceitunas colmando los vasos.
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El modelo se llama The Reserve Store. Un paso más allá de sus modelos rosterias de Capitol Hill y Shanghái.
Una tienda donde se prioriza el concepto “plaza del pueblo” tan appleniano y del que ya les he hablado en muchas ocasiones. Un mostrador de panadería alucinante, bar donde podrás socializar y tomarte cockteles, cafeterías donde podrás probar cafés Premium, mesas, algo parecido a salas de estar, y …. dos chimeneas. Lo más parecido a sentirte como en casa.
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Pura experiencia exquisita de cliente. Bienvenidos a Reserve Store, siéntanse como en casa:
Autor: Laureano Turienzo
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